平成24年1月7日開催
| 種目 | 学校名 | 発表テーマ |
|---|---|---|
| 最優秀賞 四国経済産業局長賞 |
坂出商業高校 | さかいでぴっぴ飯弁当 ～新作坂出駅弁誕生～ |
| 優秀賞 社団法人 香川経済同友会賞 |
飯山高校 | 地域の絆で販路拡大 ～絆プロジェクトの提唱～ |
| 優秀賞 | 高松中央高校 | 高松マラソンで地域活性化！ ～健康ブームに乗っていこう～ |
| 奨励賞 | 高松商業高校 | レボリューション |
| 奨励賞 | 志度高校 | 讃岐うどん料理・しょうゆ豆せんべい |
| 香川県 中小企業家同友会賞 |
高松商業高校 | 商品研究「ポッキーについて」 |
第7回（2011年度）結果
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