すっかり寒くなりましたが、体調など崩していませんか?
体調管理には十分注意してくださいね。
さて、残すところ約一週間で冬休みに入ります。クリスマスやお正月のイベントに向けて皆さんワクワクしていることでしょう。
私も実家の沖縄へ帰省するので心躍らせています。
その楽しみの1つが沖縄料理ですね。沖縄そばやゴーヤーチャンプルーなどもそうですが、特にお正月料理に多いクーブイリチー(昆布の料理)やジューシー(炊き込みご飯)、中身汁(モツの汁物)は絶品!ぜひ県外の皆さんにもお勧めしたい料理です。
食べ過ぎに注意して、実家生活を満喫したいと思います。
それでは皆さん、良いお年を(花城 清紀)